辅酶Q10，被诺贝尔奖得主Linus Pauling称作“万能营养素”，最早在1955年首次被报道，它还有一个复杂的学名，叫做“泛醌”。辅酶Q10是一种广泛存在于生物细胞膜中的小分子物质，它的结构与一些脂溶性维生素类似。

辅酶Q10近年来被广泛关注，主要是因为它被发现是一种纯天然的抗氧化物质，在动物实验和体外实验中，在一些有害物质如氧自由基造成细胞损伤的情况下，可以提供能量，帮助细胞生长、实现细胞的自我修复，从而起到提高生物体免疫力、增强抗氧化能力、延缓衰老等“神奇”作用。
辅酶Q10的来源
人体中的辅酶Q10主要来源于自身合成和外源性补充。辅酶Q10在人体内多种组织中均可被检测到，特别是心脏，肝脏和肾脏等高能量需求的组织浓度较高。人体中辅酶Q10的总含量仅为500~1500mg，在20岁时达到高峰，此后随着年龄的增加而逐渐下降。
除了人体外，辅酶Q10还广泛存在于动植物中。在许多动物蛋白（猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼）、蔬菜（菠菜、豌豆、西兰花、椰菜）、水果（橙子、草莓、苹果）和谷类食品（黑麦、小麦）中，也有辅酶Q10的身影。我们每天都可以从这些动植物中摄取一定量的辅酶Q10。